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    酯化反应是让贻贝变成美味的最大原因！这是比利时式吃法，贻贝只要配合酒来做菜都是他们发明的！每年比利时贻贝第一批上岸，甚至会成为国内头条！唐海经常看到有比利时人大白天吃这个，弄得醉醺醺脸红红的。

    那么小的国家，足球那么猛，唐海觉得就是这个原因！

    锅子不能盖上，就是要酒精蒸发，热酒精会全面的和黄澄澄的扇贝肉发生反应，这是化腐朽为神奇的关键……

    唐海飞快的在一旁切葱！

    等到他判断贻贝要熟了，才把一圈圈的圆葱撒了一抓上去，然后再蒸个半分钟。

    随着砰的一声，一锅贻贝被放到了桌子上，这东西是连锅端的，桌子和热锅子之间要垫点竹垫。

    散发着贻贝香味和香料香味的一锅海鲜，让朱莉看得忍不住大咽口水，观察了一下一桌只有自己有……

    又是砰的一声，唐海又端着一锅放到了老爷子面前！

    两手只能拿两锅，但唐海在厨房里可是煮着八口奶锅！这东西在外边都是按‘桶’来卖的！

    “吃吧，唐的厨艺是世界最强的，他一个人看一百口锅都没问题，厨房里现在肯定还有一堆。”马莲娜的锅子上来了，淡淡说道。

    朱莉一手拿着一个大贝，一手拿着叉子轻轻叉出肉来吃，混合着洋葱、圆葱香味和白酒香味、贻贝香味的一口贝肉嚼两下，她猛的睁大眼睛：“这味道！果然还得是海鲜啊！你们平时能每天吃这个……”

    话说到半声音就停了，因为她看到了大家都是拿着一个贝壳做夹子来夹肉吃，这东西煮的火候只要足够，肉就会自己离壳，和蛤蜊是一样的。

    朱莉咽下肉，正要装作若无其事的换工具，唐海吃着贝肉，笑道：“多吃点，这些不要钱的，都是工厂排水管里的东西，别人给送的，有上百公斤呢。”

    众人的动作都是一停！

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