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    如日本niki，会对每一个不同年龄、性别的人，每次思考不同的菜单。

    唐海就不需要做得那么麻烦，毕竟他是属于niki和美国丹的思想结合。

    niki做的是怀石料理。所以必须保证应季、完整性，以及怀石料理只会对少数人服务，所以必须和食客进行交流。

    而美国丹则做的是生态农场。也要讲究应季，然后是有机生产过程、绝对美味，同时美国丹是演说家，会和食客讲述有机生产过程。

    唐海融合了两人的理念，所以只需要各取一半，再慢慢加入中国风特色，他实际就有冲击三星的能力。

    在有条不紊的大建设的同时，唐海还不忘记更新德鲁伊唐的日志，这等于是打广告。哪怕没什么大事发生，他也要弄个被雷劈形成一般的爆炸头来刷一下存在感。

    这段时间是用母鸡孵化鸡蛋来凑篇幅。可以两天更新一次……

    唐海拿着鸡蛋对着手电筒，可以照出里面小鸡的形成。这很有趣，让唐海感受到了生命的延伸是如何进行的，萝丝对这个也有兴趣。

    只是珍妮弗有一次说了一句话，让唐海很蛋疼，这种观察日志是她小学做过的……

    丫，又感觉到了智商上的被碾压！

    这一天唐海在餐厅外看到了一个老熟人！

    抚远鲟鳇鱼基地高级技术员张灿辉！

    一个小木条放到了餐桌上，上面是密密麻麻如梳子一般的铁刺，刺着一些小型白萝卜、胡萝卜、竹笋，这是告诉张灿辉一会儿要招待他什么，然后是画着竹子的餐盘上桌，里边是春笋……

    许多东西上来，张灿辉看着一堆东西，笑道：“这些东西成本不到100人民币吧？请我这顿100美金能买下吗？”

    “买不下。”

    “老美真是资本主义……”

    “欧美这边都是这样的，不过要看餐厅级别和国家，美国这边老百姓还是不够富裕，摩纳哥那种地方会卖得更贵。但我知道国内其实也有很多很贵的店，去年秋冬两季海捕大虾被炒作到30元了吧？我说的不是把基围虾卖38的那家店，而是市价……不过，老哥你怎么又到美国了？”

    唐海一问才知道，原来去年9月份华盛顿大学渔业学员就和中国进行人才、技术交流了，主要是国内到这边进修。

    渔业学院只有一门学科，就是渔业相关，因为专一，所以精湛，当时很多中国高级技术员是打破头也要拿到名额，张灿辉没抢到。

    但参与了中美合作的红鲑育苗场建设之后，张灿辉名气大涨，又得到了一个交流教授的身份，比过来进修地位高多了，之后就两边跑，做做交流和统计，偶尔讲讲课。
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