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    唐海其实不想参加什么厨艺大赛，也不想参加大赛后办美食刊物。在厨艺上他只想挑战那个公认的世纪大厨卢布松，他估计现在的他对阵卢布松。胜负应该是五五开，可惜评委不会投他赢……

    不过，他是一个很传统的人，师父的话他是听的。这会儿既然师父让他露一手……

    白瓷小碗大概一个成年女性巴掌那么大，唐海手掌长26公分，拿着这样的小碗会显得小碗很可爱。

    他闻了一下，又闻了一下，然后把碗放下了。

    “小海。告诉他们我是怎么做的？”嗅觉奶奶显然很信任自己的弟子，在她看来，唐海的嗅觉比她年轻时状态最好的时候就差一点，而且味觉要比她强得多，更别提男人特有的体力优势，唐海是她遇到的最好的厨师苗子……

    可惜这苗子被别人先下手了！

    而且嗅觉公主最气愤的是……

    不是唐海被污蔑。

    而是这种可以传承衣钵的弟子，既然抢先自己一步得到了，为什么不好好珍惜！

    这种人本身就是无与伦比的财富，把餐厅交给他，迟早一家会变成两家、三家……他甚至有弘扬一国饮食文化的潜力！

    每个人都觉得唐海现在过得很好。只有嗅觉公主不这么看，根据她对唐海的了解，唐海小时候就在照顾弟弟。长大了又服侍吃货，现在天天忙着打渔，兼职做保姆，还想办法给女友刷荣誉……

    都是他在照顾人！从没有人照顾过他！

    现在正是回收唐海的最好时候，而自己最后的弟子，也是最会照顾人的日本传统女性……

    大伙都是盯着唐海看，唐海真的是只闻了一下，真能把详细步骤判断出来吗……

    “鲣鱼海带汤。”

    德国人不屑的笑了笑，这不是他们之前的判断吗？

    “没有一点腥气。厨刀用的不是金属，可能是瓷刀。”

    几名德国人这才脸色微变……

    “鲣鱼是一种常见的高汤材料。但很少有人注意到它会带着一点腥气，所以必须切得很薄。放在无味环保的网兜里放水里煮，薄得透明的鲣鱼片煮十几秒捞出肉来，汤是最鲜美的。当鲣鱼和海带一起混煮的时候，为了不让海带味喧宾夺主，把海带洗净后，长筷子夹着一端，放入沸水中，慢慢的再从锅子另一端把海带取出去，大概也是十来秒。这样的鲣鱼海带汤味道是独一无二的，而且喝很多也不会伤身。”
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