第128章:‘争’之篇章-《重生日本当厨神》


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    台词的都被夏羽抢了去,一色慧失声。

    “鰆鱼配高丽菜,可以说是日式料理的经典组合。”夏羽一开口,就有种滔滔不绝的趋势,“文火慢烤,柔软鲜美的鰆鱼肉,加上口感甘甜柔和的高丽菜。一种是春季盛产的海鱼,一种是春季的蔬菜,组合起来,彼此提升对方的鲜度,黄金搭档!”

    鱼肉抹蛋液、牛奶再煎炸,还是夏羽从渡边纯也那里学过来的。

    Igo二星考核上,渡边纯也烹制的‘经典西式柠汁香煎鳕鱼’,就用到了这种锁鲜和提升鱼肉口感的技法。

    而在一色慧的‘花椒烤鰆鱼’料理中,夏羽也见到了类似的手段。

    “如果换成‘夏季’的主题,我就会用炭炉烤鱼。”夏羽接着说,同时已经在开动脑筋,思考如何修改一色慧的食谱了。这也是系统任务让他养成的“坏毛病”,喜欢钻研食谱,加进去自己的东西,然后把食谱夺过来,变成自己的。

    “当然,高丽菜要被夏季的蔬菜替换,香料也要重新搭配。”

    夏羽拄着下巴,作思索状。

    极星寮厨房,一色慧等森田真希、幸平创真吃完了料理,这才笑着说:“森田,幸平,你们也用‘鰆鱼’做一道菜,让我尝尝看吧。”

    啪!

    幸平创真砸拳,并解下白色巾带,将巾带戴上额头,斗志满满。

    “我要跟学长一样,以春天为主题,用鰆鱼做出一道幸平餐馆的人气料理!”

    “真希,你呢?”一色慧、幸平创真都看住略微透着苦恼之色的少女。

    “用鰆鱼做料理么?”

    森田真希有着迟疑,“我想好了食谱,可是,我的食谱是西式做法,比较繁琐,起码要一个半小时才能完成,现在是午夜了……”

    “没事,真希,你做吧。”

    手机外放喇叭,突然传出夏羽的声音,“我四点才关店。有我陪你。”

    “那我就做了!”森田真希立刻眼眸亮。

    “嗯,去吧。”

    夏羽回头瞟一眼烤箱的烤制时间,他的料理,也还需一段时间出炉,趁着空闲,恰好看看森田真希、幸平创真的现场烹饪竞赛。

    两人一前一后去准备了。

    一色慧找了张椅子,坐在餐桌上,放低音量:“你知道我的用意吧?”

    “你想摸清幸平和真希厨艺的深浅?”夏羽摇摇头,“如果仅是这样,我就直接告诉你好了,不论是幸平还是真希,他们的厨艺水平,在远月学生中,都是拔尖的。”

    “不!”一色慧笑了,“我只是顺势而为,给了他们一个比拼竞争的机会……”
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