第330章:双层印记-《重生日本当厨神》


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    她压低了声音,但厨房安静,在场众人都听了个真切。

    长谷一郎微微愣然后,便对森田真希投来和善的目光,眼睛中有不加掩饰的喜爱。

    所谓知音,大抵如此了。

    就像那历史典故中,伯牙抚琴遇钟子期,子期从琴声中,听出了伯牙心中所想的意境。

    现在,森田真希吃出了长谷一郎的真意。

    老骥伏枥啊!

    夏羽在不远处,抬头投来一瞥。

    “我就说呢,长谷这老家伙,怎么会随意动食戟,原来这家伙就是不服输……”他心中暗暗失笑,隐士归隐士,但谁说隐士没有竞争之心了,身在美食界,或许可以不为‘利’字所动,但一个‘名’字就足够令人飞蛾扑火了。

    众人对长谷一郎肃然起敬。

    关键不在‘白金苹果’,而是料理中的印记,这才是区分特级料理最本质的东西。

    心意!印记!

    而且,隐隐约约,众人所品味到的,还不止一种‘印记’。

    瓜果蔬菜构造的,是清淡的意境。

    酒呢,下肚后身体滚烫,后味久久不绝,厨艺就用此素材,点缀自己的志向,给食客深沉的老当益壮之感。就连森田真希,也不知该如何称呼这种印记。

    “两种厨心!厉害了!”

    武井真司看向长谷的目光,全然变了。

    “你、你……”

    他话语堵在喉咙,最终化作一声感叹,“果然积累深厚啊!”

    “隐之心,暮之心!”马斯随口一说,挑自己习惯的词语称呼,厨师的印记千奇百怪,就算是Igo机构和‘美食会’也统计不过来

    两种厨心是什么概念?

    极星寮一群人不太理解特级的金字塔体系,一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈倒是记得。

    “特级一星厨师,是单一厨心,一种极致味道。”

    “二星,是单一厨心,两种极致味道。”

    “三星,至少两种厨心,三种以上的极致味道!”

    一色慧详细说道。

    幸平创真抵住下巴,思忖着道:“这么说,是极致味道比较容易获取,而厨心难以领悟吗?”

    “废话!”

    吉野悠姬翻翻白眼,道:“三星以上的顶尖特厨,也只要求有两种厨心啊!”

    “那岂不是说,长谷先生在晋升特级的隔日,就有一项素质,达到了‘特级三星’的评级条件?”

    众人看向老厨师,目露崇拜,顿时觉得此人厉害极了。

    “特级二星!”

    马斯似乎在说长谷一郎的实力水准,又似乎在说他的料理等级。
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