第516章:生肉、生菜!-《重生日本当厨神》


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    “宝石肉!”麟巨头雷哲目露贪婪,“相比马斯的‘烈焰马之肉’,宝石肉更为珍贵、稀有,它在区区一个特级厨师手上,真是浪费啊!”

    “浪费啊!”

    a赛区场馆角落,头戴一顶牛仔帽刻意隐藏行迹的金田瞬,死死注视夏羽的料理台,忍不住伸出舌头舔舐干裂的嘴唇道:“要是我有这种食材,并针对研出食谱……”

    目光扫过嘉宾席的麟巨头雷哲,金田瞬目中涌出冰冷之色。

    半晌,在场厨师反应过来了,看看极致漂亮的‘宝石之肉’,再看看气定神闲的夏羽,一张张面孔顿时写上质疑,目中甚至携带了恼火!

    一个特厨凭什么驾驭禁忌食材?

    而且。

    还是在如此瞩目的国际赛事上,拿出禁忌食材,要是在众目睽睽之下用坏了稀缺的食材,受到评审的一致痛骂,就不仅仅是颜面尽失了,个人风评将因为烹调车祸事件一降再降,招致骂名。

    如此一想,中立的观众不禁为年纪轻轻的厨师暗捏冷汗:

    这小子胆子奇肥!

    “有趣!”

    “演变成了禁忌菜品的对垒么?”

    马斯面露淡淡笑容,从夏羽料理台收回目光,开始了自己的烹调节奏。

    先戴手套,握刀,将缭绕着火苗的‘烈焰马肉’,切成一块一块,再由小块切成细条。

    镜头跟随马斯,这位顶尖特厨在切割马肉的过程中,眉目中有着一丝痛楚和忍耐,显然是顶着高温工作无比艰难。

    花了足足半个小时才将肉块处理完毕。

    接着,马斯吐出一口浊气,转头去清洗‘玫瑰蘑菇’,把这种幻想食材切成细碎的蘑菇丁,随后就用这些蘑菇丁,和切成细条的肉混合!

    两者完全混合的那一刻,并非错觉,‘烈焰马肉’的温度骤然降低,之前隐隐浮现的飘忽火苗更是消失无踪。

    “驾驭禁忌的第一手!”

    目睹此景,诸多专业厨师精神一振,而深谙‘食霸’法门的厨师们,更是目光灼灼,盯住‘玫瑰蘑菇’的蘑菇丁,而非品质更高的‘烈焰马肉’。

    “玫瑰蘑菇,是马斯的共鸣食材!”堂岛银沉声说。

    “嗯,看下去!”

    才波城一郎抱臂而立。

    马斯将马肉、蘑菇丁的混合物放在一边,随后,取一个调味碗,混合芥末、香菜、小洋葱碎以及多种普通观众难以辨识的酱料,充分混合。

    过掉这个工序,马斯停下拾起毛巾擦擦汗,没料到场馆突然传出惊呼。

    他亦抬头看去,当即一怔。

    两名工作人员合力搬上一个全黑金属构造的烤炉,将炉子架在夏羽的料理台旁边,马斯抬头看,恰巧见到夏羽将其中两种未处理的肉,摆在砧板上。

    ‘宝石之肉’已变成肉片摆在盘子里,夏羽正在处理‘五头鸟之肉’、‘白毛辛德瑞拉牛肉’。

    烤炉里是木炭,几乎没有烟,看来炭的质量极高,夏羽并没有急着烤肉。

    咚!
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