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    雷傲雪一身厨艺，无疑偏重刀功。

    换句话，刀功是她赖以生存的本领。不得不说她很聪明，选择了《炖红鲷鱼》的食谱，处理生鲜，她的刀功恰可发挥至最大限度，但是，雷傲雪也清楚自己这篇食谱的缺点所在。

    听得巨头的赞誉，她脸上喜色一闪而过，接着柳眉微微蹙紧。

    她可没忘记这顿晚餐的主题——

    墨西哥风情！

    而她选定的食谱《炖红鲷鱼》，实际上，在诸国是泛滥和较为常见的，所以要如何在菜品里，渲染一份浓厚的墨西哥风情，便是取胜点。

    “嗬……”当下轻吸一口气，让自己从巨头的赞誉中清醒，雷傲雪并不想输，尤其对手还是令她暗暗敌视的两个人。

    雷傲雪始终很小心把自己的“爪子”藏起来，但此时此刻，在有评审、打分制的这么一顿私下晚餐争锋中，她对森田真希、薙切绘里奈的敌意暴露无疑。

    浓烈的好胜心告诉雷傲雪，她的骄傲，不允许她输！

    即使输，也不能在他面前输掉。

    “大蒜、洋葱、西红柿当配菜，还不足以渲染浓厚的墨西哥风情，我该怎么在配菜、香味料上，让品尝者第一口，就认为这是墨餐本土菜？”雷傲雪脑中绷着一根弦。

    而目睹她俏脸神色无比认真，评价她的巴斯、斯塔，讶然看了一眼。

    这女孩身上，有一股斗志在燃烧。

    但燃起来的岂止雷傲雪。

    薙切绘里奈正紧盯炉灶上一口锅子，水开始沸腾了，已经从玉米棒悉数摘下来的玉米粒，颗粒极大，在锅里随沸水，沉沉浮浮，突然“噗”的一声细微轻响，某颗玉米烂了，一丝独特的浓香令少女目中流露出喜色。

    这是墨西哥本土才有的特产玉米，以绘里奈的想法，既然这顿晚餐，主打墨餐风情，那就索性用最为本地化的食材。要知道，即便对厨艺一窍不通的门外汉，拿锅子对土特产，一锅乱炖，食物很糟糕不假，但风情总该是有的吧。

    不久，一锅玉米浓汤煮出来。

    但这环节，显然只是绘里奈食谱的开篇。

    紧接着她取牛肉，剁成块了，投进一口厚底大锅里。

    而后，马不停蹄，将香草、大蒜、洋葱调以清汤和海盐，这过程，薙切绘里奈节奏紧密，不论取哪样食材，手就径直抓取，完全不用称量和计重之类的辅助工具，显示出少女对下料把控环节的熟络在心。

    凯瑟琳、安德莉亚彼此瞧一眼，目中皆有赞色。

    她们知道薙切绘里奈。

    但这份“知道”，是因为薙切蓟这位父亲，以及拥有她监护权的年轻讲师。所以，这也是美食会巨头们，第一次近距离，观察少女的厨艺。

    “很熟练，而这份熟练是建立在丰富的经验上。她自立门户，开一家特厨餐厅，生意红火是可以预见的。”

    安德莉亚对凯瑟琳这么低声笑说。
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